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旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する

 

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1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:17:13.871 ID:2igWuCKO0.net
全国各所巡ってローカルフード巡りしている者です。

今回は房総沿岸部を中心にローカルフードを紹介したいと思います。

割と広く浅く見てきましたのであまり新鮮味は無いかもしれません。



6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:18:02.349 ID:2igWuCKO0.net
館山
バブル時代のリゾート感が漂ってますね。

http://i.imgur.com/moWWo9O.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_1



13 :以下、\(^o^)/簿VIPがします:2015/09/20(日) 21:19:06.474 ID:2igWuCKO0.net
待にて定から

ろう
新鮮魚に味噌薬味を加え、粘りがで刻んだ料理

前の来につては諸説ある寿うな。

魚の旨味をき出様な調理法で、ごの上に酒の肴にと大活躍。

http://i.imgur.com/5KZ3po4.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_3



15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:20:37.103 ID:2igWuCKO0.net
さんが焼き
なめろうを成形して焼いたもの。要はお魚ハンバーグ。

焼くことにより魚と薬味の風味が更に一体化。旨い。

http://i.imgur.com/6DpAyo6.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_7



16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:22:20.204 ID:2igWuCKO0.net
房総といえばおどや。お世話になります

http://i.imgur.com/5dJiijf.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_15





17 :\(^o^)/でVIPがりし:2015/09/20(日) 21:24:18.158 ID:2igWuCKO0.net
からます
らを入れたなます。一見ポテトサラダたい。

元々は行だそうでおかが調料を吸い込んで味はかなり濃いめ。

http://i.imgur.com/FSdEd3k.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_31



18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:27:34.532 ID:2igWuCKO0.net
ながらみ
キサゴ・ダンベイキサゴの地方名。カタツムリの様な外観が印象的。

塩ゆでや酒蒸し、醤油煮等シンプルな調理方法が好まれている。

味はサザエに良く似ており、巻き貝特有の旨味がたっぷり。

http://i.imgur.com/f4IQHiL.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_63

中身はこんな感じ。綺麗に取り出すのがなかなか難しい、、、http://i.imgur.com/OiDbaey.jpg



19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:30:53.244 ID:2igWuCKO0.net
いつものご当地納豆
三浦でも仙台でもなく館山の会社の商品です。

1パック90g程度とボリュームたっぷり。

http://i.imgur.com/fWQVgzx.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_127



20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:33:19.187 ID:2igWuCKO0.net
寿パン
物産館にて購入。「寿」印の押された玉子パン

見た目よりねっちりしており、しっかり甘い。

http://i.imgur.com/ZMkxQMA.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_255



21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:33:59.099 ID:3jA+pfjF0.net
これぜんぶ館山?


23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:36:33.788 ID:2igWuCKO0.net
>>21
一応その近辺を紹介しているのですが、ちょいちょい色んな所が混ざってます。

富浦のこのお店はイカメンチが有名。

http://i.imgur.com/5B1PY6b.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_511

ぶつ切りのイカがたっぷり入っている。旨い。

http://i.imgur.com/8rG0IcN.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_1023



24 :以下、\(^o^)/VIPがりします:2015/09/20(日) 21:39:13.271 ID:2igWuCKO0.net

ヒイラギのが多く食部もないあまり市場には出回らない

今回は小振イズを丸干しにしやつを購入。青魚味がっぷり

http://i.imgur.com/f8vw6di.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_2047

http://i.imgur.com/R7pECVE.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_4095



25 :以下、\(^o^)/でVIPがおりします:2015/09/20(日) 21:42:24.055 ID:2igWuCKO0.net
千葉と言ば枇杷。熱かったの枇杷ソフトクリームな

試し100円だ、十分ボリュームあるよ

なが杷をり食べ事が無く、味上手く説明できないのが難点。

http://i.imgur.com/Us7vCG0.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_8191





26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:44:33.674 ID:2igWuCKO0.net
セロリの佃煮
スーパーにて発見。地元食材を利用した新興製品っぽい。

味、食感ともに蕗に近く、セロリも調理方法でこんなに変わるのかと驚いた。

http://i.imgur.com/a5x12Ef.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_16383

http://i.imgur.com/ETGJJIn.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_32767



27 :、\(^o^)/でVIPがりします:2015/09/20(日) 21:47:45.109 ID:2igWuCKO0.net
房州寿
が通常4倍くらいある大きな握り寿司。回転寿司算すると真に映分だけで10皿強。

にぎ寿司が来た当時は今より遙かにきかったものらしく、そのを守ってらいつの間にか地方特料理となってた、というユニークな歴史の持ち

ネタはもちろん漁港送。味は言うまでいであろう。

その大きさ故になかなか儀良く綺麗にられいの点。

http://i.imgur.com/Ecdenrq.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_65535

内に蛭子さのサあったよ。

http://i.imgur.com/XM4bE7Z.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_131071



28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:52:09.474 ID:2igWuCKO0.net
太巻き寿司
房総の名物と言えば玉子で巻いた太巻き寿司。

何個か見ましたが、玉子の厚さで呼称が変わっていった印象。

他にも中身を華やかに装飾した飾り巻き寿司が有名ですね。



29 :以下\(^o^)/でVIPがお送りしま:2015/09/20(日) 21:52:40.582 ID:2igWuCKO0.net
薄いは玉巻と呼れているケースが多かったです。

こちらは玉子巻の飾り巻き寿

パー菜コーナーの一品のため簡易品です、それでも分手かか

http://i.imgur.com/vnr6kqf.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_262143



30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:55:40.676 ID:2igWuCKO0.net
中程度の厚さの物は伊達巻きと名付けられたものが多かったです

海苔巻きの外側に更にご飯を巻くのも特徴的。

ちなみに銚子に行くとまた違った凄い伊達巻きが食べられます。

http://i.imgur.com/Go91OT8.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_524287

http://i.imgur.com/487kMJw.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_1048575



31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:57:14.207 ID:2igWuCKO0.net
厚焼き玉子とか厚焼きとか、、、尋常じゃ無い厚さ。ここまでくると別の食べ物みたい。

玉子焼きの味はどれも凄い甘く、割とスイーツ感覚でいけます。

http://i.imgur.com/uVTZUyz.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_2097151

http://i.imgur.com/oz5n73n.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_4194303



32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 22:00:14.243 ID:2igWuCKO0.net
ちなみに握りの玉子もこの厚さ
http://i.imgur.com/AJm1zAI.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_8388607



34 :下、\(^o^)/VIPが送りします:2015/09/20(日) 22:02:15.957 ID:2igWuCKO0.net
メン
館山の繁華にある相名物

ンチカツに山のを冠したら飛ぶようにれる様になったそうな。

きのに強め効かスパ旨い。

http://i.imgur.com/eG8B0R4.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_16777215

http://i.imgur.com/6UpblIJ.jpg
旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する_33554431





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