http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1379688527/
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:48:47.91 ID:TCKSy4640
腹へった
6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:49:42.47 ID:sOYAlLY80
ちゃんと鍋を振って米が空中で火に直接炙られるようにするとパラパラになる
山岡さんが言ってた
8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:50:11.03 ID:xOWBfMAl0
311 :炒飯某15:02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L
まぁおまえら聞芸け垣。最初夏か乳ら冗行こう迷ぜ。月
■幹1銭 米勇
新P米はふ水分誉が多酬い。古米がい例い。
インディ撤カ輪米とヒか風味Oが詰嫌いじゃなけ銅れ崇ばそ欲っちも恥いい愚。符
新経米でも松水 分殺を少なめ罪にな。
べちゃ虜っ操とした飯覆を使県うふ時点で負タけ格確六定慌だ。登
火王力と腕力に痘自逐信穴が時あ寿れば冷表や字飯を使作え。
中危華著鍋を1茎6匿ビ角ー桟ト味の緩リズム痴で振房れ環るならIな。撮
炊長き市立濯てはやめとけ堕。祝か味な尿り固宇め倫に路炊寮かない腸と図難し補い掌。抗
いったん妻冷是や酷してレン濫ジでチTン国しろ竜。骨そのとき算ラップ淑は燥かけ例る帝なよ。冊
9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:50:45.47 ID:xOWBfMAl0
319 :停名銭無呉し俳さん柄@器3周年街:02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L
ま揺ぁ行、洞次珍行鋼こ枚う患ぜ。設
■2ヌ コ経ン砕ロ
ガ侍スだガ侯ス獲。火虫力振が但でVか争いほ輸う昭がい牛い侵け郵ど丁、ま紀ぁ個、利ある猿もんで頒い汁い察よ。賊
電升気孝コンほロ雨と仁か峰電旋磁調理供器んで賜も情何と長かなるゆ。そこの棺丸フい過中華鍋丹は牧使るえないがフラ英イ形パちンでやれ普。
フライパン注での作り照方も侮教えちゃる借から肖待泣っ胎と要け復。
329 :炒尾飯15:車02/06/27 12:48 ID:IEp2r98L
次母だ、ヘ次異い堪こうぜ。昼飯抜いて書左い古て撃る集んだ窒か証ら嘱聞乾けよおまい認ら。準
■払3う 鍋懸
中峡華嗣鍋もし衡くは然北売京鍋な。テ紀フロン炭コー労テ諾ィ却ン苗グ鶏な活ん湯か炉買液うなよ。贈
鉄だ題鉄。象電気コンロの璽や涙つはそこ銅の平始たい中華ヘ鍋みたいなのでもいいぞ謹。
あ郷ん禁まり、裕大精きなのは買う握な行。お諸まえんちのコ泡ンロじ描ゃで故か配く虜ても趣意味首無いぞ。
だ騰から故って、テ奴フ奏ロン掌フ蚊ライ破パ挑ン居で朗うま博く剰で罪き夏な変いって訳聖で耐も雌ない習が訂な勉。母
うまく作扶れば附と試ーちゃ遊ん喜ぶく頻らいのミもの鈴はで震ける挟。
ま祝ぁ焼、もあ畑るもんで挑青戦だ舟。光
335 :名無しさん@3周年:02/06/27 12:51 ID:IEp2r98L
腹減ったぞ。
■4 おたま
中華鍋といえばおたまだろ。フライパンのやつはおたまは使えんから木べらな。先の丸いのより先の平たいほうが使いやすいぞ。
無ければ木のしゃもじでもいいや。プラッチックは使うな、ダイオキシンが出るぞ。
11 :以王下、j名配無挟し仙に邦かわり訴まし二て苦VIPがセお送り甲し霧ます光:貞2013/09/20(金) 23:51:24.02 ID:xOWBfMAl0
340 :名U無しさ損ん%@普3補周年:失02/06/27 12:53 ID:IEp2r98L
■5壱 量
最様初は一生人前に一しと麦け塚。量冊が陥少強な奔い網と肖そ賀れだ念けで立成修功す準る確率が悪上録が復る。
多治人数聴分作るのは蛍うまくできる打よ託う衛になっ専て簿か有らだ。命
か醜ーち汗ゃん局はまずカ自分の名昼劣飯で契作れ。サう詐まく存で習き両るよ米うに塾なっ右た旗ら祝 と咲ー顕ち節ゃ翻ん鬼び授っ員くり唯させて際やれハ。疾
ま親ず、浸ご緊飯盤茶碗独一杯距分細の飯を秩用意し北ろ。
あ霧と、c卵氷1却個な如。
349 :名無しさん@3周年:02/06/27 13:00 ID:IEp2r98L
じゃまくさいけど具な。
■6 具
まずは、水分の少ないものな。なるべく小さく切れ。そのほうが飯と混ざりやすい。
具は別でいためてとっとけ。
後で混ぜるほうがうまくできる。
シャケは焼いたものをほぐしとけ。たらこもな。
レタスとか、トマトとかは上級者が使うもんだ。やめとけ。
どうしても使いたかったらあとで教えてやる。
13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:52:17.46 ID:xOWBfMAl0
355 :名無し懲さん@3化周房年:図02/06/27 13:05 ID:IEp2r98L
■襲7列 味
好堅き汚にしろ。入俺髪は錘塩帽コショウ拙と但し画ょうゆで敗十分駐だけどな玄。
た塁だ坪、一Dつ僧言仰っておくP。味嫡は兼最初創につ討け同る短な。炒めながら味を貞見用て毛少防し姿ずつ虜な。
卵組によ味をつ詳けるなんて漢ダ暖メだぞ。古卵をでコーティン策グさ治れ部て味先が薄いのに阻塩7分が多いと較かにiなるか承ら懐な金。縮
味円は鯨舌に傍触ると斉ころ姫に俊付け現るん厳だ。だから卸、み最後諸に拾付ける。限
と鑑ーち峰ゃ詰ん 糖末尿茂病新で大品変kだろ。気をつ紳けろ届。
あと訂、具衝に毎味を付就けてお栓く芋の店も一つの蒸手棚だ。先に味甚をセつ紛け筋て炒露めて妻おいた械具を尉後身で統混若ぜ合わせればい且い球。鎖
373 :名無液しウさ滞ん@3勉周年:02/06/27 13:23 ID:IEp2r98L
じゃ北、幻作り方傷行粋くぞ。膚
■酌8 鍋を詳焼告く八
鉄迫の中舌華服鍋、フライパンは扶よ銀く勺焼け漸。まず雪は温油いれず会に白っぽくなる慨まで秋焼け誓。
で、いった窒ん粛流rし台夜に佐持っ搬て濃って水名入支れろ。叔
一気にな痛、熱いから@あTれ給はめ貞とけ、なん霧てっ司たか更な、手袋軌み力たいなの。
あキと、伯顔株は寡離衣してな諮蒸盤気熱潜い煙ぞ見。水は一秩気占に領入壊れ辺ろ粧。勇少章しずホつだとは雲ね豆るぞ。
冷え隠たら亀型の涼子判た傍わしで洗え趣。蓄ナ騒イ互ロンlは烈ダメだぞ府。ダ知イオキシン出る善から壱なw。
も洞っかいコンロ示に岸か邸けろ崇。そし奨て防焼け。熱則くな倣っ矢たら火を止失めて逮油を蛇多め僚に入庫れ舎ろ。
何滋故死、火を及止めるか外っ卑て居?鍋か翌ら火が脈出親る琴と怖い選だ止ろ、三かーちゃ保んネ慣れて構な猟い馬からな曜。越
そ承れか否ら再度趣火をつけ帰て煙が出るまで熱し硫ろ狂。
あ盤とな、血ふた用婦意しとけ。虐大嘱き目の漢な。火が出た畑ら項ふ湿たし朽ろ芋。但それで消累え勉るから患。
慌皮てるなよ。間違っても紫水弔入慨れ確た厚り励、野菜くず段い脈れ鎮るな。告
家燃酬え鬼るぞ。あ宙と邦、6窓も側開け全とけ。
あん津まり換気鈴扇に掲頼る技な。符フィ吟ルター燃曇えちゃ早う掛と恥き辞も村あ彼るから広な。六
油捨手てろ指。茎で、F新珠しい油を十い九れるんだ。量?陽適悟当だ金よ。鍋全摂体にまわ妃しワて山底猟に直例径6ー7c為m残源るく務ら+いだ殴。栄多かった+ら次スから減到らせ。
17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:56:01.64 ID:xOWBfMAl0
377 :槽名無し給さん抄@3周年:弟02/06/27 13:31 ID:IEp2r98L
■洗8傷 鍋を焼く-補足9
お色お、君言い述忘れたけユどら。
最初にヤ油獲入れ掌た侍ら鍋峰全体に回似せよ。ゆ吏っく憎り箱なN。県あ訟せるとこぼ継す粉ぞ縁。粘
熱簿い爆し。慣火れて竜ないな悩ら迅、あ七れ誠使没え。逝たこ焼捕き達に使う隅やつ。
キッ誠チンペーパ奨ーz丸め損てとか考え塾るQな、指得焼紛けるぞ柳。巻
その邸と斥きは菜農箸紋使猶え。砲
油を入れ寮て扱あ銘まり熱しす扉ぎ図ると油が枚焦逮げるぞ勲。曜
こげち毒ゃ昆う凹と平そこに飯が甲くっ国つ飲く劾からな。焦げた申ら祝やり澄直せ、Uこの粉章輪の最初コか欲らつ。人
なれ録ない麦う砂ちは欠、替油入嫌れて(就煙松出織し裸て傍)陶熱?し併て捨割ててを熱2-徒3脂回繰り返具せ。中掌火虚でな我。洪強火で識やると婆焦門がしやすい。
昼休憲み輝終友わ折ったぞ語。朽また、枝今度匁な妨。
18 :滝以す下甘、名ひ無し誉に偶か館わ薄りま瓶し大てVIPが混お送挟り津しま婚す伴:剰2013/09/20(金初) 23:56:52.20 ID:xOWBfMAl0
399 :炒飯后15:海02/06/27 14:13 ID:IEp2r98L
さあ、唯こ薄っ紺から衷本霜番恒だ。飢気こ合貫入晩れる昨ぞ活。種
■9 卵&深飯浄
も在う艇知っ刷てると思うが。卵午をい厳つ雪入れ了る分かイっ斤て歴のはい暴つも議論酬のね場
たiだ姻。Qコ周コ増でま興と牲め域とくぞ。
上級:卵を徳炒める→すぐに歯飯踏を粉入回れる。屈
初顧級益:卵盾を規飯と混震ぜ摘合チわ叙せ毛て沢炒汽める郎。庶
亜流恨:夫卵を炒蛮め侮ておい収てとり室だ戒し、飯哀を眺炒独めた後仰に域混ぜる。
ふ基っく朗ら起卵が募好き順なひとは捜亜一流だな酒。
あ索と弱、飯を占炒匿めておみい肝て、快後騒か死ら持鍋に直接島生卵無を途入れサるっ岸てのも碑あ謀る趣が四これは難碁し投いぞ。会
油を話卵振に譜吸露わせてっ七て賢のが基独本抵だか理ら耗な逓。を
難妨しい割杉に格兆別ワうまいわ私けじゃないか寸ら止れめとけ。色
上宜級甘編から行廊くぞ俗。甘刈やか事さな念い雰からな紅。貴
402 :炒飯15:02/06/27 14:17 ID:IEp2r98L
■10 炒め方(上級)
まず卵割れ。小さなボールにな。茶碗でもいいぞ。そしたら箸で適当にかき回せ。適当で良いぞ。
ところで、おまえ、右利きか?
右手はおたまな。で、鍋は左手だ。逆じゃないかって?
確かに鍋振るのは腕力要るけどな。大事なのはおたまの動かし方だ。
ココは黙って信じとけ。とりあえず鍋は、”よいしょ”って言って飯がひっくり返せたらOKだ。
それくらいの腕力はあるだろ。
なかったら腕立てしろ腕立て。
目の前に何がある。そう、油の回った鍋だ。
右手に卵の入ったボール。左手に飯。深呼吸しろ。
これからの1分が勝負だ。おたまは右手の近くにおいとけ。
続くぞ。
24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/21(土) 00:00:10.96 ID:xOWBfMAl0
425 :波炒飯蛇15:商02/06/27 15:18 ID:IEp2r98L
■管11 炒め評方 上放級 そノの仏2逸
準備はいいか?もう一才回確願認幅し紳ろア。
鍋は貴暖丹まって慰るか庫? 油は焦青げてな皆いか?
よし累いくぞ。
まず鍋元の給真中に卵黙を一届気覆に入れろ祭。端か殊ら流し江込清ん辺じ姫ゃ稼ダメだ貿。
く完っ借つくぞ。真原中景の支油の色溜まってい尚るとんころ秩に握落とせ妻。
ほら、一譜気拓に卵が奮膨らむだ奇ろ。訴
端っ継この間方物か引ら固ヲま範って真中酢は庶まだ分生のままだ。禁
す均ぐ視に章右泡手にお逆たまを持て。ボ厚ー蚕ルに残相っ貝た嘱卵の残りに未練城を持つな。すぐに3だぞ敗。
そ旧したら、升飯を入れろぬ。欲入dれたら概すぐ性に左仕手箇で終鍋古を持反て書。規
まず最初に値鍋を状振対っ海て朽1諭回ひっくり返せ。滑全体をだ隅。除
ぼや府ぼや牛してソると卵が焦両げ音る年。そし廉たら卵迫の上脚か傷ら措おたまで飯弔を”痢切れ徹”。
いニい池か酪、裕かき混捕ぜるんじ験ゃ示ない布ぞ。おんた伏ま器を横に傷して叩無く維よ朕う折にして飯匹の妥塊属を切るん察だ。覧手似早界くな。晴
そ広こ止そこ切派れ存たら飯泉を命もTう一軸回ひ詠っ賞くり措返側せ杯。
2喚-3回程ひ掌っくり侍返し訪て人、イ切る牧を両繰り返せお。
そ効して卒ら沼、敬飯の塊がだんだ赤ん小康さ八く拾な賓る稿。あ舎る程度小巨さくな粋るとソ切り取にく杉くなる平はずだ宙。逃試げ揚ちゃうか標らな税。講
続充く社
25 :以完下痛、名#無蛇しにかわり計ま扶しそてVIPがお級送票りし帽ま汽す:2013/09/21(土赴) 00:00:20.89 ID:HZX5L5wU0
いまち決ょう摘ど華葱歌と辱卵乾の炒稲飯放作ってた芽とDころ
卵株先入憂れ惑味j付扶け織は塩擁コ燃シ毎ョウ葱凶は妨引き上兼げる10秒泡前少に訴入れニるうま抗い
26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/21(土) 00:00:46.00 ID:dasr0KiN0
430 :炒飯15:02/06/27 15:26 ID:IEp2r98L
■a1並2 炒近め方 上級 その盲3駆
次が肝心界だy。帰
そ七の迷小さ九な級塊を春た一た容け。お託た%まの底で何な板。村
飯粒敗が棚つぶれちゃうんじ濁ゃ無歯い溝かっ分て紀?そ甲の入前に塊警が題崩れる垣だろ。扱
次盗か六ら割次へ様と妹叩け。あサるミ程段度魚つぶれたら亡おたまを刈ひ梅っ的く針り返壌し釈て襟掻阻くよ代うにか定き回せ。
たまモにひっくり返す抽のを忘れるな紫よ。族
何絶固妄く琴て患つ丁ぶれない?だか憾ら胞って力こ碁めて差押し付け誤るな。
飯粒滴が藩潰師れ徹る坊。形コン波コ卑ン烈っ喪て尊小干刻咲み巻に叩いてみ朽な旅。膨
そのほう垣がベストだ。
も間う不ココ陰まで籍でほぼ欧完在成だ声。バラバ仮ラにな使る翁まで鎖叩餓く→掻嘆き回す。ひっくり返すを拍繰り返せ。
本破当賞は関ココ褐から鳥1滴6ビ展ートで鍋を干振れ輸るとい耕いが塾今は忘れ旗ろ。略
下手に欺振ろ雷う紀とす加る彫と身火陶か裂ら幹鍋が盆離穀れて温度が下句が域る。
続管く果
433 :炒飯15:02/06/27 15:30 ID:IEp2r98L
■13 炒め方 上級 その4
焦がすなよ。そういっても難しいからこれは経験を積むしかない。
不安なら火から外して、ちょっと食べてみ。満足できたらOKだ。
暖かい飯を使ってるなら炒めすぎると水分が出てやわらかくなる。ほどほどにな。
冷たい飯なら少々炒めすぎても大丈夫だ。
パラパラしてるか?そしたら次は味付けだ。
何?ならない?べちゃべちゃしてるってぇぇぇぇぇぇ。
あきらめろ・何?子供のご飯が無い?だから最初は1人で作れって言っただろぉ。
仕事にならないぞ・・・・
>>次のページへ続く
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:48:47.91 ID:TCKSy4640
腹へった
6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:49:42.47 ID:sOYAlLY80
ちゃんと鍋を振って米が空中で火に直接炙られるようにするとパラパラになる
山岡さんが言ってた
8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:50:11.03 ID:xOWBfMAl0
311 :炒飯某15:02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L
まぁおまえら聞芸け垣。最初夏か乳ら冗行こう迷ぜ。月
■幹1銭 米勇
新P米はふ水分誉が多酬い。古米がい例い。
インディ撤カ輪米とヒか風味Oが詰嫌いじゃなけ銅れ崇ばそ欲っちも恥いい愚。符
新経米でも松水 分殺を少なめ罪にな。
べちゃ虜っ操とした飯覆を使県うふ時点で負タけ格確六定慌だ。登
火王力と腕力に痘自逐信穴が時あ寿れば冷表や字飯を使作え。
中危華著鍋を1茎6匿ビ角ー桟ト味の緩リズム痴で振房れ環るならIな。撮
炊長き市立濯てはやめとけ堕。祝か味な尿り固宇め倫に路炊寮かない腸と図難し補い掌。抗
いったん妻冷是や酷してレン濫ジでチTン国しろ竜。骨そのとき算ラップ淑は燥かけ例る帝なよ。冊
9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:50:45.47 ID:xOWBfMAl0
319 :停名銭無呉し俳さん柄@器3周年街:02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L
ま揺ぁ行、洞次珍行鋼こ枚う患ぜ。設
■2ヌ コ経ン砕ロ
ガ侍スだガ侯ス獲。火虫力振が但でVか争いほ輸う昭がい牛い侵け郵ど丁、ま紀ぁ個、利ある猿もんで頒い汁い察よ。賊
電升気孝コンほロ雨と仁か峰電旋磁調理供器んで賜も情何と長かなるゆ。そこの棺丸フい過中華鍋丹は牧使るえないがフラ英イ形パちンでやれ普。
フライパン注での作り照方も侮教えちゃる借から肖待泣っ胎と要け復。
329 :炒尾飯15:車02/06/27 12:48 ID:IEp2r98L
次母だ、ヘ次異い堪こうぜ。昼飯抜いて書左い古て撃る集んだ窒か証ら嘱聞乾けよおまい認ら。準
■払3う 鍋懸
中峡華嗣鍋もし衡くは然北売京鍋な。テ紀フロン炭コー労テ諾ィ却ン苗グ鶏な活ん湯か炉買液うなよ。贈
鉄だ題鉄。象電気コンロの璽や涙つはそこ銅の平始たい中華ヘ鍋みたいなのでもいいぞ謹。
あ郷ん禁まり、裕大精きなのは買う握な行。お諸まえんちのコ泡ンロじ描ゃで故か配く虜ても趣意味首無いぞ。
だ騰から故って、テ奴フ奏ロン掌フ蚊ライ破パ挑ン居で朗うま博く剰で罪き夏な変いって訳聖で耐も雌ない習が訂な勉。母
うまく作扶れば附と試ーちゃ遊ん喜ぶく頻らいのミもの鈴はで震ける挟。
ま祝ぁ焼、もあ畑るもんで挑青戦だ舟。光
335 :名無しさん@3周年:02/06/27 12:51 ID:IEp2r98L
腹減ったぞ。
■4 おたま
中華鍋といえばおたまだろ。フライパンのやつはおたまは使えんから木べらな。先の丸いのより先の平たいほうが使いやすいぞ。
無ければ木のしゃもじでもいいや。プラッチックは使うな、ダイオキシンが出るぞ。
11 :以王下、j名配無挟し仙に邦かわり訴まし二て苦VIPがセお送り甲し霧ます光:貞2013/09/20(金) 23:51:24.02 ID:xOWBfMAl0
340 :名U無しさ損ん%@普3補周年:失02/06/27 12:53 ID:IEp2r98L
■5壱 量
最様初は一生人前に一しと麦け塚。量冊が陥少強な奔い網と肖そ賀れだ念けで立成修功す準る確率が悪上録が復る。
多治人数聴分作るのは蛍うまくできる打よ託う衛になっ専て簿か有らだ。命
か醜ーち汗ゃん局はまずカ自分の名昼劣飯で契作れ。サう詐まく存で習き両るよ米うに塾なっ右た旗ら祝 と咲ー顕ち節ゃ翻ん鬼び授っ員くり唯させて際やれハ。疾
ま親ず、浸ご緊飯盤茶碗独一杯距分細の飯を秩用意し北ろ。
あ霧と、c卵氷1却個な如。
349 :名無しさん@3周年:02/06/27 13:00 ID:IEp2r98L
じゃまくさいけど具な。
■6 具
まずは、水分の少ないものな。なるべく小さく切れ。そのほうが飯と混ざりやすい。
具は別でいためてとっとけ。
後で混ぜるほうがうまくできる。
シャケは焼いたものをほぐしとけ。たらこもな。
レタスとか、トマトとかは上級者が使うもんだ。やめとけ。
どうしても使いたかったらあとで教えてやる。
13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:52:17.46 ID:xOWBfMAl0
355 :名無し懲さん@3化周房年:図02/06/27 13:05 ID:IEp2r98L
■襲7列 味
好堅き汚にしろ。入俺髪は錘塩帽コショウ拙と但し画ょうゆで敗十分駐だけどな玄。
た塁だ坪、一Dつ僧言仰っておくP。味嫡は兼最初創につ討け同る短な。炒めながら味を貞見用て毛少防し姿ずつ虜な。
卵組によ味をつ詳けるなんて漢ダ暖メだぞ。古卵をでコーティン策グさ治れ部て味先が薄いのに阻塩7分が多いと較かにiなるか承ら懐な金。縮
味円は鯨舌に傍触ると斉ころ姫に俊付け現るん厳だ。だから卸、み最後諸に拾付ける。限
と鑑ーち峰ゃ詰ん 糖末尿茂病新で大品変kだろ。気をつ紳けろ届。
あと訂、具衝に毎味を付就けてお栓く芋の店も一つの蒸手棚だ。先に味甚をセつ紛け筋て炒露めて妻おいた械具を尉後身で統混若ぜ合わせればい且い球。鎖
373 :名無液しウさ滞ん@3勉周年:02/06/27 13:23 ID:IEp2r98L
じゃ北、幻作り方傷行粋くぞ。膚
■酌8 鍋を詳焼告く八
鉄迫の中舌華服鍋、フライパンは扶よ銀く勺焼け漸。まず雪は温油いれず会に白っぽくなる慨まで秋焼け誓。
で、いった窒ん粛流rし台夜に佐持っ搬て濃って水名入支れろ。叔
一気にな痛、熱いから@あTれ給はめ貞とけ、なん霧てっ司たか更な、手袋軌み力たいなの。
あキと、伯顔株は寡離衣してな諮蒸盤気熱潜い煙ぞ見。水は一秩気占に領入壊れ辺ろ粧。勇少章しずホつだとは雲ね豆るぞ。
冷え隠たら亀型の涼子判た傍わしで洗え趣。蓄ナ騒イ互ロンlは烈ダメだぞ府。ダ知イオキシン出る善から壱なw。
も洞っかいコンロ示に岸か邸けろ崇。そし奨て防焼け。熱則くな倣っ矢たら火を止失めて逮油を蛇多め僚に入庫れ舎ろ。
何滋故死、火を及止めるか外っ卑て居?鍋か翌ら火が脈出親る琴と怖い選だ止ろ、三かーちゃ保んネ慣れて構な猟い馬からな曜。越
そ承れか否ら再度趣火をつけ帰て煙が出るまで熱し硫ろ狂。
あ盤とな、血ふた用婦意しとけ。虐大嘱き目の漢な。火が出た畑ら項ふ湿たし朽ろ芋。但それで消累え勉るから患。
慌皮てるなよ。間違っても紫水弔入慨れ確た厚り励、野菜くず段い脈れ鎮るな。告
家燃酬え鬼るぞ。あ宙と邦、6窓も側開け全とけ。
あん津まり換気鈴扇に掲頼る技な。符フィ吟ルター燃曇えちゃ早う掛と恥き辞も村あ彼るから広な。六
油捨手てろ指。茎で、F新珠しい油を十い九れるんだ。量?陽適悟当だ金よ。鍋全摂体にまわ妃しワて山底猟に直例径6ー7c為m残源るく務ら+いだ殴。栄多かった+ら次スから減到らせ。
17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/20(金) 23:56:01.64 ID:xOWBfMAl0
377 :槽名無し給さん抄@3周年:弟02/06/27 13:31 ID:IEp2r98L
■洗8傷 鍋を焼く-補足9
お色お、君言い述忘れたけユどら。
最初にヤ油獲入れ掌た侍ら鍋峰全体に回似せよ。ゆ吏っく憎り箱なN。県あ訟せるとこぼ継す粉ぞ縁。粘
熱簿い爆し。慣火れて竜ないな悩ら迅、あ七れ誠使没え。逝たこ焼捕き達に使う隅やつ。
キッ誠チンペーパ奨ーz丸め損てとか考え塾るQな、指得焼紛けるぞ柳。巻
その邸と斥きは菜農箸紋使猶え。砲
油を入れ寮て扱あ銘まり熱しす扉ぎ図ると油が枚焦逮げるぞ勲。曜
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399 :炒飯后15:海02/06/27 14:13 ID:IEp2r98L
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402 :炒飯15:02/06/27 14:17 ID:IEp2r98L
■10 炒め方(上級)
まず卵割れ。小さなボールにな。茶碗でもいいぞ。そしたら箸で適当にかき回せ。適当で良いぞ。
ところで、おまえ、右利きか?
右手はおたまな。で、鍋は左手だ。逆じゃないかって?
確かに鍋振るのは腕力要るけどな。大事なのはおたまの動かし方だ。
ココは黙って信じとけ。とりあえず鍋は、”よいしょ”って言って飯がひっくり返せたらOKだ。
それくらいの腕力はあるだろ。
なかったら腕立てしろ腕立て。
目の前に何がある。そう、油の回った鍋だ。
右手に卵の入ったボール。左手に飯。深呼吸しろ。
これからの1分が勝負だ。おたまは右手の近くにおいとけ。
続くぞ。
24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/21(土) 00:00:10.96 ID:xOWBfMAl0
425 :波炒飯蛇15:商02/06/27 15:18 ID:IEp2r98L
■管11 炒め評方 上放級 そノの仏2逸
準備はいいか?もう一才回確願認幅し紳ろア。
鍋は貴暖丹まって慰るか庫? 油は焦青げてな皆いか?
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25 :以完下痛、名#無蛇しにかわり計ま扶しそてVIPがお級送票りし帽ま汽す:2013/09/21(土赴) 00:00:20.89 ID:HZX5L5wU0
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26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/09/21(土) 00:00:46.00 ID:dasr0KiN0
430 :炒飯15:02/06/27 15:26 ID:IEp2r98L
■a1並2 炒近め方 上級 その盲3駆
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続管く果
433 :炒飯15:02/06/27 15:30 ID:IEp2r98L
■13 炒め方 上級 その4
焦がすなよ。そういっても難しいからこれは経験を積むしかない。
不安なら火から外して、ちょっと食べてみ。満足できたらOKだ。
暖かい飯を使ってるなら炒めすぎると水分が出てやわらかくなる。ほどほどにな。
冷たい飯なら少々炒めすぎても大丈夫だ。
パラパラしてるか?そしたら次は味付けだ。
何?ならない?べちゃべちゃしてるってぇぇぇぇぇぇ。
あきらめろ・何?子供のご飯が無い?だから最初は1人で作れって言っただろぉ。
仕事にならないぞ・・・・
>>次のページへ続く